花椒雄起!花椒需求量加大,未来加工行业市场潜力较大!

2017-11-13 12:22:27 admin 91

原标题:花椒雄起!花椒需求量加大,未来加工行业市场潜力较大!

花椒被誉为“八大调味品”之一,是我国食品工业、餐饮业和家庭烹饪常用的香辛调味料和中药配料,它有着芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥等功效。每年对花椒的需求量在逐步增大。

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行业专业人士发布的中国花椒市场前景调查分析报告显示,花椒在我国有着几百年的历史,是我国食品工业、餐饮业和家庭烹饪常用的一种香辛调味料,是我国居民日常生活中必不可少的的调味品。

所以每年我国对花椒的需求量很大并且还在持续增长。另外,花椒也是一味中药材,有着芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥等功效,随着人们生活水平提高,人们越来越注意健康饮食,所以对花椒的需求也会越来越多,市场潜力较大。

但是我国花椒加工业相对较落后,很多产品都是整颗直接销售或磨成粉状销售,产品附加值较低,但是我国很多行业对花椒深加工产品的需求较大,所以未来花椒加工行业市场潜力较大。

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花椒几百年来作为人民日常生活中必不可少的调味品,已经深入到每个家庭、餐饮、食品加工等许多行业,每年的需求量较大。

我国每年虽然有十几万吨的产量,但是仍不能完全满足下游行业的需求,每年仍有好几万吨的缺口。并且东南亚等国的花椒70%是从我国进口,这进一步加剧了我国花椒市场供需现状。

我国现在花椒种植技术比较落后,椒农科学技术水平较弱,在种植园科学、高效管理上存在着很多不足。所以,未来我国应加强对农民的可续技术培养,提升花椒科学、高效种植。另外,下游行业对花椒加工产品的需求比较旺盛,花椒加工业未来也会取得更大的发展,形成从原材料到产成品的完整花椒产业链。

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